金花梨

汉源金花梨又名林檎,属自然实生后代,果实大或稍大,平均单果重400克左右,最大660克,果实圆或长圆形,纵横径8.6×7.3厘米,果皮绿黄色,果点小,中多,萼洼深广,果心小,可食率88.5%,果肉白色,质地细,石细胞少,松脆、汁多,味浓甜、微香。可溶性固形物含量11.3―16.8%,总糖9―9.5%,单糖8.7―9.5%,双糖0.15―0.25%,总酸0.22―0.25%,维生素C3.5―4%,品质上等,花期三月下旬,成熟期九月中下旬。

金花梨

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