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阆中古城

2. 阆中古城

阆中市位于四川盆地北缘、嘉陵江中游,已有2300多年的建城历史。历代封建帝王先后在这里设置怼西郡、保宁军、安德军、保宁路 、川北道和川北镇等治所,向为古代巴蜀军事重镇。
阆中土肥水美、气候适宜、物产丰富,早在5000多年前的石器时代人类就在此生活、聚集。阆中汉为巴郡,隋时因避文帝父讳改称阆内县,宋以后称阆中,历代多为州、郡、府治所,清兵初入川时曾为四川首府。
早在1300多年前,阆中就是著名的旅游胜地,有“阆苑仙境”、“阆州天下胜”之誉。 古城阆中的建筑风格体现了我国古代的居住风水观,由于地理环境的封闭性,古城风貌得到了天然保护,城中街名多有其特殊含义,如状元街、学道街、管星街、三陈街、醋房街等等,每条街都有一段历史。会馆、庙宇、民居等古建筑保存较好,现存唐代观星台遗址、张飞庙、桓侯祠、巴巴寺、观音寺、白塔等,城东大佛山有唐代摩崖大佛及石刻题记。
嘉陵江沿岸为四川省级风景名胜区阆中江南,景区总面积37平方公里,呈带状分布于约26公里长的江边,由古城区、锦屏区、白塔区、滕王阁、张飞庙、华光楼、锦屏山、金银台、灵山寺、观星楼、大佛山等组成。其中嘉陵江南岸的锦屏风景名胜最为著名,山势如屏,遍山似锦,号称“嘉陵第一山”。
阆中距南充138公里,距广元150公里,距成都329公里,每日有数班长途客车往返。阆中水运上达广元苍溪,下达南部、蓬安、南充、武胜、合川、重庆,水陆交通十分便利。

南充北湖公园

4. 南充北湖公园

北湖公园位于南充市中心,是一座融自然风光和人文景观于一处,集文化、娱乐、休闲于一体的综合性园林。
北湖是一片古老的水面。在汉代是“鱼池”,明代称“北湖”。明万历时知府饶景晕在湖边建《嘉湖书院》,故又名“嘉湖”。民国8年,购乐至天池重瓣置于湖中,故又名“莲池”。1984年兴建公园时,定名“北湖”,胡耀邦题写了“南充市北湖公园”匾名。
此湖原是一片洼地,由于逐渐淤垫,面积不断变化,周围界限属亦不明确。明末清初,湖西北畔报恩寺的僧人屡鬻为田,常与乡里团保争讼。清朝隆三十八年,一陈姓县尹丈量湖周,为822弓,便函立下碑文,明令界址内不准侵占,始得保持水面规模。1984年建公园时,又征用水面周围土地140余亩,使整个公园面积达210亩。
北湖在历史上与南充文化的发展关系极为密切。自西汉初置安汉县以来,即为城内官绅士民往游之处。明宰相陈以勤的别墅即在湖西北畔报恩寺旁。其子陈于陛少时拜任瀚为师,攻读于城西果山下万卷楼旁的金泉书院,常游北湖,至万历二十二年亦官至宰相,历史上父子为相的仅南充陈氏一家。陈以勤很重视文化教育,隆庆四年,60岁致仕回南充后,在城西建金泉书院,其时知府饶景晕亦于湖边建嘉陵书院。清乾隆二十九年,知府沈澹园及后任知府沈清仍于北湖附近建懋修书院,光绪二十五年,知县马道节将懋修书院更名为朱凤书院。
1960年3月,朱德、贺龙、罗瑞卿、康克清等党和国家领导人来南充视察时,曾在北湖垂钓。
新中国建立前,市内多为平房,嘉陵江东岸鹤鸣山上的宋代白塔倒映池中,清晰可见,构成南充八景之一“莲池倒影”,与池中花水相映成趣。

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南充竹帘画
南充竹帘画

竹帘画是四川首创的工艺美术品种。南充竹帘画竹帘雅洁,图画富丽,具有浓郁的民族地方风味,被称为“精工画帘”。 竹帘画的编织非常平整柔软,因有粉底堂心,诗画作于上有传统宣纸的感觉。最精湛的竹帘画是采用蚕丝与竹线作经纬交织,然后在帘子的幅面上画山水、人物、花卉、翎毛、走兽等,密不漏缝,如丝绢般精细润泽。

保宁蒸馍
保宁蒸馍

保宁蒸馍是阆中市的名小吃,系由清乾隆时回民技师哈公奎所创。据《阆中县志》记载:保宁麦面最知名,取南麦碾细,保宁蒸馍重罗筛之,蒸为馒首,名曰蒸馍,远行者携千余里外,虽外霉内燥,蒸之移时,而色、香、味、形如故。外来客商多于县中购蒸馍以作馈品。

白糖烧饼・锭子锅盔
白糖烧饼・锭子锅盔

保宁白糖烧饼,是阆中回民依照古波斯胡饼制作方法烙烤而成的一种小吃。早在三、四百年前就已名扬四方。1927年在四川成都花会获金质奖章,在省内外都有较高的声誉。

卧龙
卧龙

四川南部县升钟镇一带有名的肥而不腻、一片肉就吃饱肚子的“卧龙”。

营山油豆腐
营山油豆腐

营山油腐是一种营养丰富,鲜美可口,但于携带和保存的佳肴,在省内外享有较高声誉。营山油豆腐分干、湿两种.油炸后即用清水泡透的,称为水油豆腐,用于鲜食;干油豆腐便于贮存、携带、旅居异乡的营山人和往来客商,常常购买此物以作馈赠亲友的佳品。

腊肉火锅
腊肉火锅

腊肉火锅乃西充饮食文化之一朵奇葩。为西充美味佳肴之一绝。清同治元年(公元1862年),西充训导刘洪典作《竹枝词》“喜逢嘉客火锅烧,也喜鸡豚味最饶”,赞美西充火锅。

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