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扎染布
扎染布

扎染布是大理白族特有的一种民间工艺产品,古称绞缬,大理叫它疙瘩花布、疙瘩花。扎染,古称杂花布,又叫绞缬染,是民间古老的手工印染工艺,起源于1000多年前的中原地区,如今主要保存在大理市周城和巍山县城、大仓、庙街等地制作。

树脂工艺品
树脂工艺品

树脂工艺品是以树脂为主要原料,通过模具浇注成型,制成各种造型美观形象逼真的人物、动物、昆鸟、山水等,并可制成各种仿真效果。如:仿铜、仿金、仿银、仿水晶、仿玛瑙、仿大理石、仿汉白玉、仿红木等树脂工艺品。

剑川木雕
剑川木雕

剑川木雕产自木雕之乡“大理州剑川县”,剑川木雕是基于汉族文化上在加入其他民族的传统元素,至今已有千余年历史,传承了众多民族内涵以及木雕文化的完美结合,剑川木雕选用优质木材如香松木、樟木、山白杨等为主要原材,经过木雕工匠的精心雕琢、修饰,木雕图案层次分明、精致细腻、色泽油润,龙、凤、狮孔雀、梅花等作为剑川木雕中的传统图案,木雕主要用于建筑物梁柱装饰、门窗点缀以及一些家具造型,造型层次分明、变化多端、美轮美奂,木雕工艺也是中华民族最优秀的民间工艺之一,世世相传、经久不衰。

洱海海菜
洱海海菜

海菜打捞出海后用清水洗净,连同花苞、茎叶与芋头煮汤,称为“海菜芋头汤”,清爽可口,是白族人民经常食用的一道名菜。海菜在洱海水面成长、漂浮,白族民歌里常引喻四处飘泊的人生:“大理海子无根草,不飘不落不生根”,指的就是海菜。

凉豌豆粉
凉豌豆粉

凉豌豆粉,是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆,至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。在农村,每逢赶集,豌豆粉摊常摆在小溪岸边,一来取水方便,二采又添凉爽,情食交融,充满诗情画意。农民们当疲乏之时,买上一碗凉豌豆粉,吃到仅剩汤汁时,掏出随身所带冷饭、拌匀而食,又是一番风味。

酿雪梨
酿雪梨

酿雪梨,是白族人民的传统甜菜,所属菜系:云贵菜-滇菜。

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